منتدى الطفولة والحياة
مرحبا بكم في منتديات الطفولة والحياة ان شاء الله تستمتعوا معنا و تفيدونا و تستفيدوا منا

منتدى الطفولة والحياة

منتدى فريد من نوعه
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالاعلاناتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيكة الشوكولاته

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دنيا الحب
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 11
تاريخ التسجيل : 07/03/2010

مُساهمةموضوع: كيكة الشوكولاته   الأحد مارس 07, 2010 8:52 pm



المقادير:

1
كيلو كنافة
4
ملعقة كبيرة زبد سايحة
2
ملعقة كبيرة سكر بودرة
3
كوب كريمة لباني مخفوقة
1/2 1
مكسرات مجروشة (فستق، بندق، لوز، جوز، كاجو، جوز هند مبشور)
3
ملعقة كبيرة شكولاتة سايحة
1/2
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
مكسرات وشكولاتة سايحة للتزيين
الطريقة

:- يُسخن فرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
تُفرم الكنافة ناعماً باستخدام محضر الطعام (أو تُفرك جيداً باليد)، مع إضافة الزبدة السائلة والسكر البودرة.
-
يُدهن قالبين من نفس الشكل بقليل من الزبد، وتُفرد نصف كمية الكنافة في كل منهما، مع الضغط باليد لتأخذ شكل القالب.
-
يوضع القالبين في الفرن لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يُصبح لون الكنافة ذهبياً.
-
تُترك لتبرد قليلاُ، ثم يُرفع كلاهما من القالب ويوضعا جانباً.
-
تُخلط الكريمة اللباني مع المكسرات والقرفة والشكولاتة، مع التقليب بخفة حتى تتجانس المكونات
يوضع طبقة من الكنافة في طبق التقديم، ويُوزع عليها نصف خليط الكريمة كطبقة ثانية.
-
توضع طبقة أخرى من الكنافة، ثم يُوزع فوقها باقي كمية الكريمة.
-
يُزين السطح بكمية كبيرة من المكسرات، وقليل من الشكولاتة السايحة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
فراشة الجزائر
المدير
المدير
avatar

عدد المساهمات : 187
تاريخ التسجيل : 03/03/2010
العمر : 27
الموقع : http://toufoulawlhayet.7olm.org

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشوكولاته   الأحد مارس 07, 2010 8:54 pm

شكراااااا جزيلا لكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://toufoulawlhayet.7olm.org
 
كيكة الشوكولاته
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الطفولة والحياة :: منتدى مطبخ الاطفال-
انتقل الى: